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FORMAÇÃO MODULAR CERTIFICADA - HOTELARIA E RESTAURAÇÃO

8213 - Conduta profissional na restauração


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Duração

25 h


Objetivos

Identificar as estruturas organizacionais na restauração. Aplicar as regras profissionais em contexto de trabalho. Aplicar técnicas de comunicação no âmbito do trabalho em equipa.


Público

Profissionais ativos, empregados e desempregados que, no âmbito da sua formação contínua, pretendam aperfeiçoar/atualizar os conhecimentos nas respetivas áreas de formação.


Programa

- Estruturas organizacionais na restauração Organização interna Hierarquia profissional Brigadas e funções -Regras profissionais específicas Apresentação Vestuário Assiduidade e pontualidade Atitude e postura profissionais Normas de higiene e segurança - Trabalho em equipa Comunicação interpessoal Estilos comunicacionais Organização do trabalho Gestão de conflitos


Certificação

No final do curso os participantes receberão um Certificado de Qualificações, com aproveitamento, no caso do alcance dos objetivos definidos e da participação em, pelo menos, 90% da duração da formação. Esta UFCD - Unidade de Formação Modular Certificada está integrada no Catálogo Nacional de Qualificações e faz parte de um percurso de qualificação de nível de qualificação 2 , pelo que a certificação nesta UFCD, contribui para uma qualificação profissional daquele nível.


Preço

Gratuito






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