Aplicar princípios fundamentais de nutrição e dietética no serviço de estética e bem-estar

Duração: 25 H   /   Pontos de crédito: 2.25

Realizações: Selecionar alimentos em função da leitura da roda dos alimentos.
Analisar a relação do desequilíbrio do balanço energético e as disfunções estéticas.
Recolher e analisar a informação da rotulagem dos alimentos.

Conhecimentos: Conceitos de fisiologia – importância do sistema digestivo no equilíbrio metabólico.
Noções e princípios gerais de dietética.
Digestão e sistema digestivo.
Nutrientes – energéticos e não energéticos; alimentos mais ricos em cada um dos nutrientes; hidratos de carbono; proteínas; lípidos ou gorduras; vitaminas; sais minerais; água.
Roda dos alimentos – grupos alimentares; nutriente maioritário; porções.
Equilíbrio energético – noções; e utilização dos nutrientes; obtenção de energia pelos alimentos – (gastos energéticos, controle de pesos).
Alimentação equilibrada.
Rotulagem dos alimentos.
Intervenção de profissionais - situações especifica

Preço: Gratuito