Princípios da nutrição

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Princípios da nutrição

Destinatários:
Profissionais ativos, empregados e desempregados que, no âmbito da sua formação contínua, pretendam aperfeiçoar/atualizar os conhecimentos nas respetivas áreas de formação.
Duração: 25 H
Regalias: As formações modulares certificadas estão isentas de taxa de inscrição.
Preço: Gratuito
Objetivos
- Reconhecer os princípios da nutriçõa e alimentação
- Classificar os constituintes alimentares
- Identificar e caracterizar a roda dos alimentos e os respectivos grupos alimentares
- Aplicar os princípios da nutrição para uma alimentação equilibrada
Programa
- Nutrição e alimentração
Conceitos
Funções da alimentação

- Nutrientes
Fontes alimentares
Funções no organismo
Excessos e carências

- Metabolismo
Funções do aparelho digestivo
Processo digestivo

- Roda dos alimentos e grupos alimentares
Constituição e proporções
Recomendações na alimentação diária

- Alimentação equilibrada
Regras
Principais erros alimentares
Necessidades diárias de nutrientes
Alimentação racional